咱家皮皮因為長得太好了,因此皮皮小時候,很多人問我到底給他吃什麼,又因為皮皮不喝奶,難道他可以不用奶瓶了嗎?當然不是嘍,咱家皮皮還是用奶瓶,只是裏面不放奶,而是放他專屬的十全大補精力湯。在此和各位大大分享~~
(皮爸認為喝牛奶會造成骨質流失、過敏、免役力降低等問題,所以皮皮喝純母乳7個月,之後只買羊奶粉搭配副食品,但一歲後就完全斷奶了)
材料1:大骨。
材料2:有機小米、有機小小米、有機莧菜仔、胚芽米、吻仔魚、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜(比例隨意)。
材料3:黑芝麻粉(已催芽)、啤酒酵母、杏仁粉、綠藻、糙米粉。
步驟一:先將材料1熬成大骨湯(大骨一定要先燙過去腥味和血水)後,將骨頭及渣渣都濾乾淨備用。
步驟二:有機小米、有機小小米浸泡4小時。有機莧菜仔浸泡12小時。菜類全部切絲。(因為這幾種米都很輕,洗時很容易流掉,建議泡完後米變重一點,再稍微沖一下就好)
步驟三:將材料2全部用大骨湯煮成粥。
步驟四:待粥放涼,用果汁機打成泥,並加入材料3即可。(粥的溫度一定要40度以下,因為太燙會破壞材料3的營養成分)
步驟五:裝入奶瓶放進冰箱,要喝時再加溫即可。(加溫後一定要搖勻,不然裏面會溫度不均,小孩容易燙到)
小提醒:
1、因為我怕孩子蔬果類攝取太少,米和菜的比例往往菜比米多。
2、材料2的種類相當多,常常煮出來都是飯狀而非粥(可能是我的電鍋8人份太小了),也沒關係,打泥時再加入大骨湯稀釋即可。
3、泥的濃度依自己孩子能接受的濃度做調整,後來我愈打愈濃,可以讓他在吸吮的過程中順便訓練臉部肌肉的力量,進而調整頭型。
4、黑芝麻粉我加得很少(一個果汁機的份量只加一小茶匙,因為太補了,加太多皮皮會便祕)
5、煮出來的份量很多,不用一次全部打成泥,依食用速度打,多的先冰起來即可。
6、剛開始時,怕皮皮不適應新味道,因此有加入奶粉中和味道,但比例愈來愈少,最後就不用加了。
7、皮皮喝這粥至一歲半,不知是不是從小讓他吃很多味道,他現在完全不挑食,紅蘿葍、苦瓜都吃,食慾好,活動力也很強,中醫說他小時候吃太營養,心臟很有力,有次去檢查,還驗出高鈣尿,我們趕緊把小米的量加少一點 XD
職業婦女可參考我家弟弟的簡化版:http://jianjiangirl.pixnet.net/blog/post/34552911

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請問一下皮皮媽咪,有機莧菜仔要去哪買啊?
全部在有機用品店買。我們是去棉花田。
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媽咪~請問我家DD10個月可以吃這個配方嗎? 你是直接取代奶粉嗎??因為DD線再排斥副食品,很頭痛~謝謝回答喔^^
媽咪您好, 妳家DD的症頭和我家DD真像,我全母乳10個月(因為他不愛吃副食品),到第11個月換奶粉,不管什麼種的都拉肚子,拉了一個月。後來一位醫生說,人類本來就是吃五穀雜糧,叫我給他吃稀飯,但他又不愛"吃",我就想到哥哥喝的這味兒,先用純白米煮粥打成泥(奶嘴剪成十字孔)裝瓶給他"吸",結果,他當天就不拉肚子了。後來再慢慢加其他味道(原來DD是愛吸不愛吃,大概是他的吞嚥能力比較不好,比較容易噎到的關係)。 哥哥就不一樣,因為哥哥八個月就喝奶粉,所以我剛開始有加奶粉讓他適應味道,慢慢減變成成純粥。 這方法我真的覺得很好,因為小孩生病時還可以亂加一些營養品給他補充營養,很好用~
我家dd也是喝母奶到9個月,10個月開始喝配方奶.這兩天有照媽咪的方法,先稀釋2匙精力湯,不過~可能要很費力吸,所以喝奶變慢了!!加減有點排斥,不過還是會勉強喝完.可以再請教媽咪,綠藻這麼小的dd可以吃嗎?? 我按照你的配方,不過沒有加杏仁粉跟糙米粉,這樣味道會有差嗎??可以的話,我真想將奶都換成粥阿!!我本來很急,當天用了100的粥+150奶粉,馬上被dd丟到旁邊,連看都不看一眼阿!!謝謝您您的回答~~
可能要再弄稀一點點,粥的比例再少一點,因為米飯的口感畢竟和奶粉不同,dd可能有點不適應,加上孔的大小也需要調整,他吸吮的流量也不同,也會覺得怎麼ㄋㄟ ㄋㄟ怪怪的… 綠藻的部份,我每次一個果汁機的份量只加一小個咖啡匙不到,綠藻是很天然的營養品,可以喝的。 杏仁粉的味道比較突出,建議等他其他味道適應再加(除非他天生就喜歡這味~)。 如果dd真的適應比較差,就從純米湯開始吧,不要急,加油喔~~
感謝您的回答!!我會繼續加油的!!^0^
一起努力吧! ^___^
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